Blauburgunder 2022 Terre Siciliane igt Grösse:75cl Nach der schonenden Pressung reift

Nach der schonenden Pressung reift der Most für 24 Monate in Zementtanks

Eine Komposition süss-reifer Früchte mit einer sehr harmonischen Tanninstruktur

Der GrappaRohstoff: Himbeeren aus Völs am Schlern auf 900 m

Am Gaumen konzentriert

Blauburgunder 2022 Terre Siciliane igt Grösse:75cl Nach der schonenden Pressung reiftDer Wein Intensives Rubinrot. Typische Duftnoten des Sptburgunders (Pinot Noir), blumig und fruchtig. Geschmack ist leicht mineralisch, umhllend. Weingut Er stammt von jungen Reben in der tna Region, die wurzelecht auf vulkanischem Boden aus Steinen und Sand gepflanzt wurden. Vinifikation Spontangrung und Mazeration auf den Schalen fr 5 Tage in Edelstahltanks mit hufigem Umpumpen und Unterschlagen. Ausbau in gebrauchten Barriques und Endmontage in