Pergole Vece Amarone della Valpolicella classico 2017 DOCG Alicante Vigne Vecchie
Description
Vigne Vecchie
Die Weinberge liegen am Nordhang des Hügels von Cascina Nuova und in Castelletto di Monforte
Am Ende dieses 3 bis 4-monatigen Zeitraums sind die Trauben sehr konzentriert und haben einen hohen Zuckergehalt
Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca
Pergole Vece Amarone della Valpolicella classico 2017 DOCG Alicante Vigne VecchieDer Wein Tiefes rubinrot. Intensiv wrzige Nase mit Noten von getrockneten Frchten, Krutern und Pflaumenmus. Dazu etwas Sssholz, Kakao und Zimt. Am Gaumen sehr extraktreiche, dabei jedoch eher mittelgewichtig und mineralisch khl wirkend. Dichtes, geschliffenes Tannin und gut sttzende Sure. Weingut Die 3 besten Crus im Valpolicella Classica. Pergola. Vinifikation Ausgewhlte Trauben werden whrend fnf Monaten auf Kistchen (mit Luftschlitzen) unter dem
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