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Die Kombination aus kompromissloser Weinbergsarbeit (inklusive Pferdearbeit im Weinberg)
Erscheinungsbild: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und kristalliner Brillanz
Mit Fokus auf die Terrassenweinberge der Alpi Retiche verbindet das Haus traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik und nachhaltigem Denken
Historisch prägend waren hier unter anderem Clarence Dillon
Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Oenophile Non Dose 2020 Domaine Emmanuel Darnaud Die Kombination aus kompromissloser WeinbergsarbeitDer Gimonnet Champagne 1er Cru Oenophile Non Dos 2020 ist ein eleganter Blanc de Blancs, der die feine, mineralische Stilistik der Cte des Blancs besonders klar zum Ausdruck bringt. Ganz ohne Dosage vinifiziert, zeigt er eine przise, puristische Handschrift und die Frische, fr die Chardonnay aus Toplagen der Champagne geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Champagner mit feiner, anhaltender Perlage und einer klaren, lebendigen
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