Sergio 1887 Spumante extra dry Friulano Spontane Gärung und Mazeration für

Spontane Gärung und Mazeration für 12-15 Tage in kleinen Betonfässern mit mehrmaligem täglichen Umpumpen und gelegentlichem Délestage

Seine Erzeugnisse

In der Nase Noten von Walderdbeeren und Brombeeren

Er hat eine gute und süffige Struktur

Sergio 1887 Spumante extra dry Friulano Spontane Gärung und Mazeration fürDer Wein Zarte strohgelbe Farbe mit einem sehr charakteristischen Bouquet, das Noten von Honig und Wildapfel kombiniert. Am Gaumen ist er trocken und angenehm bitter, mig vollmundig, aber durch seine gut abgestimmte Sure ansprechend schlank. Weingut Anbaugebiete in Venetien und Trentino. Vinifikation Durch eine Grung ohne Schalen entsteht diese Cuve Extra Dry, die dann nach der Charmat Methode nachgrt wird. Trinktemperatur 6 8 C. Trinkreife In den