AKI - Felchenkaviar, 100 g sub-chili-und-grillsaucen Desserts und vieles mehr

Desserts und vieles mehr

Terrinen und Ragouts verwendet

Basilikumsamen finden in der asiatischen Kochkunst als Verdickungsmittel Einsatz

erinnert an Orangenschale

AKI - Felchenkaviar, 100 g sub-chili-und-grillsaucen Desserts und vieles mehrDiese vielseitige Spezialitt aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgnge und Canaps. "Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. perfekt auch fr