Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml Storing_temp.-18° welches zur Symington Gruppe (u

welches zur Symington Gruppe (u

Bratkatoffeln oder einfach zum Marinieren

Paste zu 100% Gefertigt aus Piemonteser Haselnüssen

Wasserklares Destillat mit breitölig ablaufenden Kirchenfenstern und einer ausgeprägten Intensität gepaart mit einer Getreidesüße von der Sorghumhirse

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml Storing_temp.-18° welches zur Symington Gruppe (uSanbaizu wird gewhnlich aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version wurde mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern bildet auch die Basis fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt kommt ohne knstliche Aromen und andere Zusatzstoffe aus. Sennari