2021 Le Fondis Rouge, Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire Alter Ego teilweise mit Schiefer und Sand

teilweise mit Schiefer und Sand

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2021 Le Fondis Rouge, Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire Alter Ego teilweise mit Schiefer und SandElegant, klar, raffiniert und faszinierend wrzig. Das Aroma ist tief, intensiv und grozgig mit ansprechenden Brombeeraromen, einem Hauch von Lakritze, Feuerstein und etwas schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist rund, intensiv, komplex und mit einer weichen und frischen Textur und reifen, eleganten Tanninen. Zu gut zubereiteten Eintpfen servieren, z. B. Schweine oder Rindfleisch oder fr Entenconfit. Kann sofort genossen werden, ist aber bis zu 10 Jahre