2025 Chablis, Domaine Vincent Wengier Jacques Rousseaux von denen 85 % Mencía

von denen 85 % Mencía

mit einer klaren Philosophie: Präzision

um seine enge Verbindung zum Château Cos d'Estournel zu unterstreichen

Am Gaumen wirkt der Mâcon straff und geradlinig

2025 Chablis, Domaine Vincent Wengier Jacques Rousseaux von denen 85 % MencíaDer 2025 Chablis von Domaine Vincent Wengier ist ein klassischer, sehr zugnglicher Chardonnay aus dem sdlichen Teil der Appellation geprgt von der berhmten Chablis Frische und einer klaren, kalkigen Mineralitt. Alte Reben (im Schnitt ca. 40 Jahre) sorgen fr Substanz und Tiefe, ohne die animierende Leichtigkeit zu verlieren. Spannend ist auch die jngere Historie des Guts: Seit 2019 fllt die Familie ihre Weine konsequent unter eigenem Namen ab und