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Riesling oder Apfelwein
Sie eignet sich außerordentlich gut für die Diätküche
um anschliessend langsam exotisch-blumige Noten zu entfalten
Aromen von Vanille
Tomatillo - grüne Tomaten, ganz, Carey, 2,8 kg sub-fonds-und-demi-glace Riesling oder ApfelweinTomatillos knnen fr Soen verwendet werden. Sie sind zurckhaltend und etwas slich fruchtbetont. Auf einem feuerfesten Teller angerichtet und zusammen mit einer Scheibe Ziegenkse im Grill gebacken verblfft man Gste mit einer Vorspeise, die wenig Arbeit macht.
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