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Die Chardonnay-Trauben der ausgewählten Parzellen werden von Hand gelesen
hat der Wein auch dementsprechend wenig Gerbstoffe und brilliert vorderhand mit Frucht
Am Gaumen ist er vollmundig
die vor allem zum zweiten und dritten Mal verwendet werden
Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 37.5cl Frankreich Rot Die Chardonnay-Trauben der ausgewählten ParzellenVinifikation Ausbau Lange Grung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgieen in der Anfangsphase, langem statischen Ruhen in der Endphase, kontrollierte Temperatur von maximal 30. Alterung: 24 Monate im Holzfass (60% in slawonischen Eichenfssern zu 25 hl, 40% in kleinen franzsischen Eichenfssern). Degustationsnotiz Ausgeprgter Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit gut integrierten, feinen
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