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Gärung und Reifung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Nach der Pressung und Entrappung der selektierten Trauben auf Sortiertischen beginnt die Gärung zwischen 26 und 28° C
Montalcino
Strohgelber Farbe
St. Magdalener 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Gärung und Reifung in EdelstahltanksDer Wein Rubinrot Farbe. Mandel am Duft. Fruchtig, harmonisch, mild, weich und warmwrzig am Geschmack. Weingut Der Erbhof Mayr Unterganzner, am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshhe gelegen, wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet. Seit mehr als 25 Jahren produzieren Josephus und Barbara Mayr ihre Qualittsweine selbst und legen dabei groen Wert auf eine achtsame Bewirtschaftung ihrer Weinberge, um Weine von hoher Qualitt
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