Barolo DOCG 2018 Toskana Ausbau: Gärung in 15 hl

Ausbau: Gärung in 15 hl Fässern aus französischer Eiche mit biologischem Säureabbau

Sangiovese 10%

Der Wein harmoniert mit kalten Vorspeisen

Das Finale ist anhaltend würzig

Barolo DOCG 2018 Toskana Ausbau: Gärung in 15 hlIn hellem Rubinrot prsentiert sich dieser Barolo. Die Nase entzcken Aromen von roten Frchten, sen Gewrzen und Rosenblten. Im Gaumen wirkt er zugleich dynamisch und krftig als auch seidig und angenehm. Der Abgang ist super vollmundig und langanhaltend. Die Rebstcke sind 50 80 Jahre alt. Die Trauben kommen von drei verschiedenen Lagen: Bablino, Castello, und Raviole, die jeweils getrennt vinifiziert werden. Ausgebaut im Stahl wird der Wein noch 24