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Die von den H’mong und Dao-Stämmen in Nordvietnam geernteten wilden Teeblätter werden in einer kleinen Manufaktur noch von der Hand verarbeitet und in Blatt
Die Kunst ist es diese genau zum richtigen Zeitpunkt zu stoppen und den Tee endgültig zu trocknen
Cha Dô hat diverse Projekte im Süden Chinas
man hat den klassischen Earl Grey Tee
Bio Mao Feng Wildtee Die von den H’mong undBio Mao Feng Tee Die haarigen Blattspitzen unseres Mao Fengs werden ausschlielich in hheren Lagen geerntet. Bedingt durch die Hhenlage wchst die Camellia sinensis langsamer, was vor allem zur Entwicklung floraler Aromen fhrt. Die eng gerollten Bltter des Mao Fengs ergeben einen gelblich grnen Aufguss mit slich frischen Geschmacksnuancen.
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