Castello di Volpaia, BALIFICO Supertoscana IGT Rosso 2021 Emmanuel Brochet Holunderblüte und frisch geschnittenes Gras

Holunderblüte und frisch geschnittenes Gras mit einer deutlichen Feuersteinnote

Serviert bei einer Trinktemperatur von 8-10°C entfaltet sich seine Aromenwelt optimal

kalkreichen Kreideböden bis hin zu älteren Parzellen mit höherem Lehm- und Kalkanteil

Nach kurzer Kaltmazeration werden die Beeren sanft gepresst

Castello di Volpaia, BALIFICO Supertoscana IGT Rosso 2021 Emmanuel Brochet Holunderblüte und frisch geschnittenes GrasDer Balifico Supertoscana IGT Rosso 2021 von Castello di Volpaia ist ein Kraftpaket aus der Hhe ein moderner toskanischer Klassiker mit beeindruckender Eleganz. Er stammt von der nur rund 3,6 Hektar groen Einzellage Balifico, benannt nach der historischen Villa gleichen Namens, und vereint die Typizitt der Sangiovese mit der Tiefgrndigkeit des Cabernet Sauvignon. Seit dem ersten Jahrgang 1985 gilt Balifico als einer der groen Supertoskaner, der