Birba IGT '21 - 75cl Jahrgang:2020 Marzipan und Edelholz
Description
Marzipan und Edelholz
mit intensiven Fruchtaromen von Kirschen
100% Arabica
Der Collection Vintage zeigt in der Nase intensive Aromen von hellen Steinfrüchten wie Mirabelle und Aprikose sowie reifer Apfel
Birba IGT '21 - 75cl Jahrgang:2020 Marzipan und EdelholzVinifikation Ausbau Liebevoll wird der Birba Brunellino genannt. Er wird im Gegensatz zum Brunello, der in den grossen Botte whrend mindestens zwei Jahren reift, im Barrique whrend rund 10 Monaten ausgebaut. Der Birba kann ohne weiteres bis zu 10 Jahre nach der Ernte gelagert werden und ist ein herrlicher Genuss auch ohne Speisen. Degustationsnotiz Die Nase hat offensichtliche Spuren von Vanille und Erdbeere auf einem therischen Hintergrund. Er
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