Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml marke-altes-gewuerzamt Aufgrund des sehr hohen Anteils

Aufgrund des sehr hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (über 50 %) ist Schwarzkümmelöl besonders wertvoll

EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen

sollte beim Würzen vorsichtig dosiert werden

Diese Macis stammt aus Sri Lanka

Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml marke-altes-gewuerzamt Aufgrund des sehr hohen AnteilsSherry Essig wird aus besten Sherry Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera Methode kommt dieser Sherry fr eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthlt. Der besondere Essig wird umso weicher gleichermaen wie geschmackvoller und umso dunkler je lnger er reift. Dieser Sherry Essig ist ausgereift und rassig;