JC's Own Rock:it 2018 Tirecul La Gravière Die Vinifizierung folgt traditionellen Methoden

Die Vinifizierung folgt traditionellen Methoden der Champagne: sanfte Pressung

Besonders durch ihre Saignée-Champagner hat sich das Haus einen exzellenten Ruf in der Fachwelt und unter Kennern erarbeitet

Seit ihrer Gründung hat die Kellerei das Potenzial dieser Rebsorte in der Appellation Montlouis voll ausgeschöpft und dazu beigetragen

Ebenfalls sehr stimmig sind Wildgerichte wie Rehrücken oder Hirschkalbsmedaillons

JC's Own Rock:it 2018 Tirecul La Gravière Die Vinifizierung folgt traditionellen MethodenDer JC's Own Rock: it 2018 ist eine beeindruckende Cuve aus Syrah und Grenache, die die Vielseitigkeit und Eleganz Sd Australiens gekonnt zur Geltung bringt. Mit einer Lagerung von 19 Monaten in Eichenfssern spricht dieser Rotwein anspruchsvolle Genieer an, die nach Finesse und Tiefe suchen. Die handwerkliche Herstellung und das auergewhnliche Terroir verleihen ihm ein Profil, das sowohl modern als auch traditionsbewusst wirkt. Geschmacksprofil Im