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Suerte Marengo Alcool13% vol

SKU 69770487621
4.6
Description

Alcool13% vol

Gradazione alcolica:             13%

PARFUME : très fin et fruité

Rebsorte: 100% Chardonnay

Suerte Marengo Alcool13% volDEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie entrappt und in Edelstahltanks gepresst werden. Pellikulre Mazeration fr 5 Stunden bei 12 C, um die Extraktion der Aromastoffe zu frdern. Verwendung ausgewhlter Hefen, langsame alkoholische Grung bei niedrigen Temperaturen und spontane malolaktische Grung in neuen, sehr feinkrnigen Barriques aus franzsischer Eiche. Ausbau in Barriques

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