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Pürees und kalte Gerichte
In der Nase ent- wickeln sich dezent blumige Duftaromen von Veilchen
am Gaumen pikante Würze nach reifen Cassis volle Aromen
Véronique Witzigmann: Für die würzigen und pikanten Kreationen aus meinem Sortiment
Ingwer, eingelegt, rosa, aus China, 1,5 kg sub-grills-und-grill-zubehoer Pürees und kalte GerichteDieser slich pikante und prickelnd scharfe Ingwer trgt den Namen Sushi Gari. In erster Linie dient er als Beilage zu Sushi oder Sashimi, kann aber nach Vorliebe auch andere Speisen begleiten. In der asiatischen Kche zhlt er zu den Grundzutaten. Dort findet er ebenfalls Verwendung zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen.
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