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Hühnerfrikassee mit grünem Spargel
Gemeinsam stehen Barak und Hila für die lange Tradition und Erfahrung im Weinbau inihrer Region und verbinden es mit modernem Wissen und Technologie in der Weinbereitung
STORY:Uby ist familiengeführt und kultiviert auf den Hängen der Gascogne seit über 100 Jahren typische Rebsorten der Region
AROMA: blasses glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen intensive Aromen von saftigen Zitrusfrüchten mit den für Elqui-Sauvignon typischen
Messias Port Ruby Portwein rot süß Portugal (1 x 0,75l) Neu Hühnerfrikassee mit grünem SpargelSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Danach Lagerung in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Wein mit
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