Iugum Cabernet Merlot 2019 Südtirol DOC Colorino langer Abgang
Description
langer Abgang
gereifter Weichkäse
reifen Noten
Im Bouquet delikate zarte Blumendüfte
Iugum Cabernet Merlot 2019 Südtirol DOC Colorino langer AbgangDer Wein Iugum ist die lateinische Bezeichnung fur ein hlzernes Joch, das zwei Ochsen bei ihrer Arbeit im Weinberg verbindet. Der Begriff ist auch ein in alten Texten belegter Ausdruck fur ein Stutzgerust der Rebe. Der Weinberg liegt oberhalb von Margreid. Das ausgeglichene, milde Klima und die lehmhaltige Bodenstruktur haben zur Wahl der Bordeaux Rebsorten gefuhrt. Das Ziel von Peter Dipoli ist ein grosser Rotwein mit Alterungspotential. Rubinrot.
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