Laccento Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 - Montalbera Prieto Picudo 120 Tagen Antrocknen haben sich
Description
120 Tagen Antrocknen haben sich neue Aromen entwickelt
da ist Melisse) vereint sich mit herrlich frischen
Bei diesem Amarone della Valpolicella verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina
warm und weich wirkend
Laccento Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 - Montalbera Prieto Picudo 120 Tagen Antrocknen haben sichRose und Waldfruchtkonfitre Der Laccento wurde aus der nur wenig bekannten Rebsorte Ruch vinifiziert. Die typische Charakteristik dieser Traube ist ein extrem floraler Duft, der hufig an Rosen oder Himbeeren erinnert. Um dieses aussergewhnliche Aromaprofil nicht unntig zu berdecken, wurde auf den Einsatz von Holz verzichtet und einzig auf den Ausbau in Edelstahltanks gesetzt. Allerdings wird ein Teil der Trauben in berreifem Zustand geerntet und steht
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