Pinot Noir Reserve 0,75l - Grassl Schnaps Er ist stilistisch immer reif

Er ist stilistisch immer reif

Die Chargen fallen deswegen immer sehr gering aus

Mittleres Goldgelb

Herrlich feingliedrige Nase nach getrockneten Früchten

Pinot Noir Reserve 0,75l - Grassl Schnaps Er ist stilistisch immer reifDer Pinot Noir ist bekannermaen eine Sorte, an der sich die Geister scheiden. Finden die einen das typische Stinkerl zum Nase rmpfen, sind andere diesem burgundigsten der Burgunder mit Leib und Seele verfallen. Wie wir. Deshalb kultivieren wir ihn in der steinig kalkigen Lagen Scheibner, die nicht nach Sden, sondern nach Nordosten exponiert ist. Das fhrt zu starken Temperaturschwankungen im Tagesverlauf (heier Tag und khle Nacht) die es dem Pinot Noir