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die einen anderen Rum-Stil entdecken wollen – fern von der Karibik
kühle Nächte aus dem Schwarzwald – ideale Bedingungen für lebendige Weisse und elegante Pinot Noirs
wenn man den Weisswein ernsthaft nimmt: barrique-ausgebaut
Wie unterscheiden sich Pazifik-Rums von Karibik-Rums
Terra do Zambujeiro Branco 2022 - 75cl Ribera del Duero die einen anderen Rum-Stil entdeckenTerra do Zambujeiro Branco 2022 ein grosser, barriqueausgebauter Weisswein aus dem Alentejo. 90 100 Robert Parker. Cuve aus Chardonnay (international, Frische und Eleganz) und drei autochthonen portugiesischen Sorten: Anto Vaz, Arinto und Roupeiro. 10 Monate in 300 Liter Barriques aus franzsischer Eiche, davon ~30% neu. Keine Schnung. Fllig, cremig, mit dichter Struktur und tropischer Frucht. Ein Weisswein, der nicht nur die Sortenausdruck zeigt,
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