Jacquesson Cuvée No. 738 Dégorgement Tardif Magnum Montevertine idealerweise mit einer reduzierten Sauce

idealerweise mit einer reduzierten Sauce auf Rotweinbasis

um seine frischen Aromen voll zur Geltung zu bringen

Für einen Vintage-Champagner ist der Ausbau auf der Hefe bis zur Reife im Keller ein zentraler Stilfaktor

sondern als feiner aromatischer Akzent

Jacquesson Cuvée No. 738 Dégorgement Tardif Magnum Montevertine idealerweise mit einer reduzierten SauceDie Jacquesson Cuve 738 Dgorgement Tardif Extra Brut in der seltenen Magnum Abfllung ist eine der spannendsten Interpretationen der berhmten 700er Serie. Basis ist der Jahrgang 2010, verfeinert mit 33 % Reserveweinen abgefllt als Extra Brut und deutlich lnger auf der Hefe gereift, bevor sie im Juli 2019 degorgiert wurde. Diese spte Degorgierung (Dgorgement Tardif) verleiht der Cuve zustzliche Tiefe, Komplexitt und eine bemerkenswerte Frische, die sie