Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml sub-australien-und-pazifik 41043 Formigine (MO)

41043 Formigine (MO)

mehr mild süß als säuerlich

nimmt Bezug auf die Herkunft und steht für die Abkürzung der Lage

Die Spirituose schmeckt leicht scharf mit erdigen Unternoten und einer Note von Umami

Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml sub-australien-und-pazifik 41043 Formigine (MO)Dieses schwarz gefrbte Kakaobutterspray eignet sich fr die Dekoration von Pralinen, Halbgefrorenem, Eiscreme sowie Mousse. Dazu wird aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmige Schicht auf die gekhlte Oberflche gesprht. Auf Gefrorenes gesprht ergibt sich ein samtiger Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen entsteht eine glatte Oberflche. Kann auch eingesetzt werden, um zum Beispiel den Tellerrand einzufrben.