GRAUBURGUNDER *** vitrum-vinum2 Der im Boden vorhandene hohe

Der im Boden vorhandene hohe Anteil an Quarzit nimmt diese Wärme tagsüber auf und gibt sie nachts an die Reben ab

Jeder Schluck wird zu einem hypnotisierenden Wirbelwind der Kraft und Energie

Nach 18 Monaten Ausbau im Barrique (Erst- und Zweitbelegung) präsentiert sich der Wein nach ein wenig Belüftung mit einem vielschichtigen Duft von roten und schwarzen Beerenfrüchten

trockener Weißburgunder

GRAUBURGUNDER *** vitrum-vinum2 Der im Boden vorhandene hoheDie Vergarung und der Ausbau dieses Weins uber 6 Monate auf der Hefe, erfolgt in neuen Barriques. Erst nach mehrjahriger Flaschenreife, wenn dieser Wein eine beginnende Trinkreife erreicht hat, kommt er in den Verkauf. In der Nase reife, exotische Fruchte, wie Mango und Litschi, gerostete Mandeln sowie eine feine Holzwurze. Am Gaumen komplex zupackend und trotz aller Kraft von einer finessenreichen Tiefe, mit enormem Potential fur viele Jahre weiterer